Жасминовый чай
Поиск товара
-
-
Артикул: ЖЧ-004
-
Вес: 100 гр.
- Цена: 700 руб
-
Артикул: ЖЧ-004
-
-
Артикул: ЖЧ-001
-
Вес: 100 гр.
- Цена: 700 руб
-
Артикул: ЖЧ-001
-
-
Артикул: ЖЧ-003
-
Вес: 100 гр.
- Цена: 150 руб
-
Артикул: ЖЧ-003
-
-
Артикул: М-002
-
Вес: 100 гр.
- Цена: 430 руб
-
Артикул: М-002
-
-
Артикул: М-001
-
Вес: 100 гр.
- Цена: 500 руб
-
Артикул: М-001
Жасминовый чай
Китайский жасминовый чай - это зелёный чай с добавлением цветков жасмина, первое упоминание о котором относится к периоду правления в Китае династии Сун (960 - 1279), получивший признание во всем мире благодаря своему утонченному вкусу и аромату.
Историки считают, что жасмин был завезен в Китай из Персии во II—V веках. Само название кустарника «жасмин» пошло от персидского языка и означает «благоухающий цветок».
Имеется много видов жасминового чая, но в качестве основы для него обычно берут зелёный чай или белый чай и иногда привычный для нас красный чай. Название жасминовых чаев обычно содержит слово «Моли», что в переводе с китайского означает «жасмин». Чтобы получился качественный чай, необходимо иметь в наличии два ингредиента - листы чая и цветы жасмина.
Способы ароматизации:
Первый и самый быстрый способ: смешанные листья чая и цветки жасмина
подвергаются термической обработке, которая
продолжается в течение одного дня. Минусом
этого способа является то, что лист чая может
потерять или изменить свои полезные и вкусовые
качества.
Второй и более длительный способ: чай и цветки жасмина хранят вместе,
поддерживая должную температуру и влажность в
помещении, в течение нескольких месяцев. После
чего отдавшие все свои ароматы чайным листам
цветы жасмина убирают из чая вручную. Являясь
более трудозатратным и более дорогим по цене,
основным преимуществом этого способа является
сохранение всех полезных свойств зелёного чая.
Как правильно заваривать
Чтобы в полной мере насладиться истинным вкусом и ароматом натурального чая необходимо его купить и правильно заварить. Для этого лучше применять стеклянный чайник, предварительно ополоснув его кипятком. Для заварки необходимо совсем немного заварки, достаточно будет 1-1,5 чайной ложечки. Чтобы не потерять нежный аромат жасмина, чай заливают мягкой водой, температура которой не должна быть более 85 градусов. В зависимости от сорта чай настаивают 1-3 минуты. Если напиток имеет горький жасминовый привкус, значит, чай перестоял, вы его передержали.
Польза
Качественный чай – это, прежде всего, зеленый чай, о пользе которого мы уже много писали, но его сочетание с цветками жасмина добавляют чаю новые свойства и оказывают более сильный оздоровительный эффект, столь горячо любимый и ценимый китайцами.
Этот чай просто незаменим для тех, кто мечтает похудеть. Его употребление оказывает положительное влияние на процессы обмена веществ в организме человека и его иммунную и эндокринную систему, а также на желудочно-кишечный тракт, почки и печень. Из-за натурального сладковатого вкуса, китайские врачи настоятельно рекомендуют больше пить чай людям, страдающим сахарным диабетом, но главное качество данного чая заключается в его стимулирующем и бодрящем эффекте. Являясь замечательным антидепрессантом, данный чай просто незаменим как средство против психозов, неврозов, он быстро согреет вас в сырую и прохладную погоду, и прекрасно утолит вашу жажду в жару.
P.S. Если вы хотите в полной мере насладиться вкусом чая, то стоит купить, пусть и дороже, но качественный чай, а не к ту чайную пыль, которую залили искусственными ароматизаторами в виде эссенций и масел и расфасовали по красивым пакетикам. Не покупайте чай в заварочных пакетиках, ведь именно в них продаются самые низкокачественные чаи.
Приятного чаепития!
Историки считают, что жасмин был завезен в Китай из Персии во II—V веках. Само название кустарника «жасмин» пошло от персидского языка и означает «благоухающий цветок».
Имеется много видов жасминового чая, но в качестве основы для него обычно берут зелёный чай или белый чай и иногда привычный для нас красный чай. Название жасминовых чаев обычно содержит слово «Моли», что в переводе с китайского означает «жасмин». Чтобы получился качественный чай, необходимо иметь в наличии два ингредиента - листы чая и цветы жасмина.
Способы ароматизации:
Первый и самый быстрый способ: смешанные листья чая и цветки жасмина подвергаются термической обработке, которая
продолжается в течение одного дня. Минусом
этого способа является то, что лист чая может
потерять или изменить свои полезные и вкусовые
качества.
Второй и более длительный способ: чай и цветки жасмина хранят вместе,
поддерживая должную температуру и влажность в
помещении, в течение нескольких месяцев. После
чего отдавшие все свои ароматы чайным листам
цветы жасмина убирают из чая вручную. Являясь
более трудозатратным и более дорогим по цене,
основным преимуществом этого способа является
сохранение всех полезных свойств зелёного чая.
Как правильно заваривать
Чтобы в полной мере насладиться истинным вкусом и ароматом натурального чая необходимо его купить и правильно заварить. Для этого лучше применять стеклянный чайник, предварительно ополоснув его кипятком. Для заварки необходимо совсем немного заварки, достаточно будет 1-1,5 чайной ложечки. Чтобы не потерять нежный аромат жасмина, чай заливают мягкой водой, температура которой не должна быть более 85 градусов. В зависимости от сорта чай настаивают 1-3 минуты. Если напиток имеет горький жасминовый привкус, значит, чай перестоял, вы его передержали. Польза
Качественный чай – это, прежде всего, зеленый чай, о пользе которого мы уже много писали, но его сочетание с цветками жасмина добавляют чаю новые свойства и оказывают более сильный оздоровительный эффект, столь горячо любимый и ценимый китайцами. Этот чай просто незаменим для тех, кто мечтает похудеть. Его употребление оказывает положительное влияние на процессы обмена веществ в организме человека и его иммунную и эндокринную систему, а также на желудочно-кишечный тракт, почки и печень. Из-за натурального сладковатого вкуса, китайские врачи настоятельно рекомендуют больше пить чай людям, страдающим сахарным диабетом, но главное качество данного чая заключается в его стимулирующем и бодрящем эффекте. Являясь замечательным антидепрессантом, данный чай просто незаменим как средство против психозов, неврозов, он быстро согреет вас в сырую и прохладную погоду, и прекрасно утолит вашу жажду в жару.
P.S. Если вы хотите в полной мере насладиться вкусом чая, то стоит купить, пусть и дороже, но качественный чай, а не к ту чайную пыль, которую залили искусственными ароматизаторами в виде эссенций и масел и расфасовали по красивым пакетикам. Не покупайте чай в заварочных пакетиках, ведь именно в них продаются самые низкокачественные чаи.
Приятного чаепития!