Описание: Может быть, и не зря китайцы так назвали этот вид чая, в котором чаинки причудливы и по форме и по цвету. До заваривания они похожи на маленьких скрученных стрекоз, крылья которых имеют массу оттенков от темно-коричневого до голубого и розового. После заваривания они распускаются в красивые листочки, кончики и края которых становятся красными и похожими на кружева, а середина остается зеленой. Причудливость цвета и формы этого вида чая передается и его свойствам. В нем сочетается крепость черного чая, легкость и аромат зеленого, и, возможно, все это благодаря особому способу ручной обработки.

Назад в раздел